ADECCO FRANCE · Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France
Offre d'Emploi Cuisinier (H/F) - Saint-Valéry-sur-Somme - Adecco
24.500,00 EUR / par an
Salaire
Fixed-term
Heures / Semaine
Direct
Agence de recrutement
À propos du poste
Adecco Fressenneville recrute pour l'un de ses clients, un restaurateur de cuisine française situé au cœur de Saint-Valéry-sur-Somme, un cuisinier en CDD pour une durée de 6 mois.
Responsabilités 6 Tâches
- Assurer la mise en place et le service du poste entrées & desserts
- Participer à la préparation de l'ensemble des plats en cuisine
- Suivre et appliquer les fiches techniques maison
- Maintenir la rigueur HACCP : traçabilité, températures, étiquetage, nettoyage
- Gérer les DLC, le stockage et la conservation des produits
- Contribuer à la bonne dynamique de la brigade
Prérequis 7 Compétences
- Expérience significative en cuisine professionnelle
- Maîtrise du poste entrées / desserts
- Capacité à travailler en cadence sur 80 couverts
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Lecture et application des fiches techniques
- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe
- Disponibilité immédiate
Nous offrons 6 Avantages
- Cadre de travail agréable dans un restaurant reconnu de la Baie de Somme
- Brigade bienveillante et professionnelle
- Outils de cuisine modernes et bien entretenus
- Management de proximité avec le chef exécutif
- Pourboires redistribués entre la salle et la cuisine
- Système de pointage pour chaque heure travaillée
Compétences
Expérience significative en cuisine professionnelle Maîtrise du poste entrées / desserts Capacité à travailler en cadence sur 80 couverts Connaissance et respect des normes HACCP Lecture et application des fiches techniques Autonomie rigueur esprit d'équipe Disponibilité immédiate
Texte des conditions