Moniteur d'atelier (H/F) – APEAI OUEST HERAULT – Emploi dans le secteur de l'insertion professionnelle

Au sein de l'atelier Restauration, vous accompagnez les travailleurs en situation de handicap dans le cadre de leur activité professionnelle et de leur parcours d'insertion.

• Encadrez et accompagnez les travailleurs dans la réalisation des activités de restauration (préparation, production, service, entretien).
• Transmettez les savoir-faire professionnels et développez les compétences des travailleurs dans un cadre bienveillant et structurant.
• Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Contribuez au suivi des projets personnalisés des travailleurs accompagnés
• Favorisez l'autonomie, la socialisation, la montée en compétences et la professionnalisation des personnes accompagnées.
• Participer aux différents temps de réunion d'équipe et à la dynamique institutionnelle de l'établissement.

• Goût de la transmission.
• Sens de la pédagogie et de l'accompagnement.
• Capacités d'organisation et de planification d'une activité de production.
• Qualités relationnelles, écoute et bienveillance.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise de l'outil informatique et capacités rédactionnelles
• Connaissances spécifiques liées à une population d'adultes en situation de handicap intellectuel et/ou psychique avec ou sans troubles associés