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Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie et recherche  un maître d'hôtel gastronomique :Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissementCoordonne et supervise le travail de l'équipe de salleAssure la gestion des réservations et l'organisation des tablesVeille à la qualité du service et à la satisfaction des clientsGère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients- Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge...

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang GASTRONOMIQUE Vos missions seront : - La mise en place de la salle- l'accueil de la clientèle- la prise de commande- l'encadrement des commis- le suivi du service - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures- Logement disponible à 600 m de l'établissement- Fermeture pour congés les 24 et 25 décembre + 5 semaines en Janvier/Février + 10 jours de congés payés à prendre de juin à septembre.CANDIDATURES et plus de détails sur chaque poste :contact@aubergedelacaillere.com / 06 77 26 22 50Poste à pourvoir immédiatement...