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SECOND(E) DE CUISINE (H/F) SAISON HIVER LOGE NOURRI(Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr)Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute Savoie dans le domaine skiable des Portes du Soleil dans un environnement naturel exceptionnel.L'Hôtel compte 32 chambres/suites et 2 restaurants, ouverts au total 8 services par semaine.Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La cuisine dirigée par le Chef / Propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre.Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année.Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 ét...

Nous recherchons pour l'ouverture de notre restaurant 2 Woker et 2 Thaï H/F confirmé.Au cœur de l'activité du restaurant, votre mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l'établissement :- maitriser les 2 postes de Wok ou Thaï- mise en place de la cuisine et du poste Wok et Thaï- découpe des produits (légumes, viandes/poissons, nems maison, brochette maison...)- fabrication et remplissage des sauces- fabrication et conditionnement à la minute et à la commande- préparation de viandes/poissons, marinades...- réception et contrôle des marchandises- inventaire et suivi des stocks- nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes- utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage- renseigner les clients sur la compositi...

Nous recherchons un/e employé(e) de vente rayon poissonnerie H/F.Vous assurez la vente à la coupe de tous les poissons ainsi que les crustacés.Vous effectuez la mise en rayon et la valorisation des produits.Horaires variables, travail le samedi.Poste en CDI 35h/sem. à pourvoir immédiatement.Merci d'envoyer votre candidature par mail à : carine11142@aol.com...

Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un Chef de Partie (H/F)Pour ce poste, vos missions seront les suivantes :- Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service- Répondre aux attentes en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes, sauces...)- Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale- Participer au dressage des plats- Superviser les apprentis et commisCDI en 42h hebdo, à pourvoir dès que possible1960€ net mensuel2 jours de repos consécutifs en semaineHoraires moitié en continu, moitié en coupureBonne mutuelle d'entrepriseUn repas fourni par shift travailléSystème de PointeusePossibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnelAvantage...

Vos missions seront les suivantes :- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.- Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).- Peut élaborer des plats, des menus. Envoyer CV + LM à contact@stwalfrid.fr...