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Description du poste :Adecco recrute en CDI, un Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F) pour son client, membre indépendant d'un réseau leader de la grande distribution.Professionnel de la Boulangerie Pâtisserie, bon gestionnaire et manager, vous aurez la mission d'assurer la production des quantités nécessaires au bon fonctionnement du rayon dans le respect des délais et des normes de qualité.Rattaché à votre Direction et accompagné d'un adjoint, vous animez une équipe de 11 collaborateurs et serez le garant des résultats économiques de votre rayon.MISSIONS- Professionnel expérimenté, vous maitrisez la fabrication des produits de la gamme Boulangerie Pâtisserie.- Sous la responsabilité de la Directrice et avec l'appui de votre adjoint, vous gérez le compte d'exploitati...