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Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un esprit entrepreneurial et sensible à la cuisine locale et traditionnelle ?Nous recherchons un(e) Responsable de cuisine pour assurer la production et la création culinaire de notre café-restaurant de village, situé dans la charmante vallée alpine de Vailly.Cet établissement, au cœur d'un lieu de passage, fait vivre l'âme et la convivialité d'un resto-café traditionnel ; nous tenons à le faire perdurer pour préserver son ancrage local. Par ailleurs, il s'agira d'une entité supplémentaire à un groupement de restaurants déjà implanté dans le village, renforçant ainsi notre dynamique de restauration de territoire et de proximité.Vos missions : 1. Production : -       Élaborer et superviser une carte mettant en valeur les produits du terr...

Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un esprit entrepreneurial et sensible à la convivialité d'un café-restaurant local ?Nous recherchons un(e) Responsable de salle pour assurer l'accueil, le service et la gestion financière de notre café-restaurant de village, situé dans la charmante vallée alpine de Vailly.Cet établissement, au cœur d'un lieu de passage, fait vivre l'âme et la chaleur d'un resto-café traditionnel ; nous tenons à le faire perdurer pour préserver son ancrage local. Par ailleurs, il s'agira d'une entité supplémentaire à un groupement de restaurants déjà implanté dans le village, renforçant ainsi notre dynamique de restauration de territoire et de proximité.Vos missions : 1. Salle :-       Accueillir et servir chaleureusement les clients, en veillant à leur ...