1 Jobs found

Description du posteDepuis deux ans, Maison Valé à la Barrière de Bègles incarne l'artisanat authentique avec des produits faits maison à partir de farines anciennes, de fermentations lentes et de levain naturel. Avec notre nouveau laboratoire de pâtisserie, nous cherchons à développer le côté pâtisserie.MISSIONS :Aider au développement d'une marque à fort potentiel.Structurer et manager une équipe constitué pour l'instant de deux apprentis (une BTM et un CAP), et créer une véritable culture d'entreprise.Gérer et optimiser l'exploitation (humain, qualité, rentabilité).Être le chef d'orchestre : prise de décision rapide, grande adaptabilité, vision à long terme.Garantir une ambiance de travail saine et stimulante.PROFIL RECHERCHÉ :Expérience confirmée sur un poste similaire.Haut niveau d'ex...