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Vous animerez, coordonnerez et gérerez des projets en santé animale et en hygiène alimentaire avec l'ensemble des collaborateurs de GDS Centre. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé.Vos missionsAprès une formation interne aux spécificités de nos métiers, vous serez chargé(e) de :- Mettre en œuvre et suivre les missions d'inspection en hygiène alimentaire et en Santé animale déléguée et collective en étroite collaboration avec les responsables techniques, le chargé de mission, et la direction.- L'animation de commissions techniques et participer à la vie des filières.- Participer aux échanges techniques entre les équipes terrain des GDS départementaux.- Développer de nouveaux projets pour anticiper les demandes et l'évolut...