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Nous recherchons un(e) Fabricant Glacier passionné(e) par l'artisanat et la création de glaces et sorbets de qualité. Vous rejoindrez notre équipe dynamique à Porto- Vecchio pour offrir à nos clients des moments de plaisir glacé inoubliables.**Missions :**- Fabrication des glaces et sorbets selon nos recettes traditionnelles, en respectant le processus de pasteurisation, maturation, et surgélation.- Gestion des stocks des matières premières (fruits, laits, sucres, etc.).- Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire au sein de l'atelier.- Création de nouvelles recettes.- Participation à la mise en place des vitrines de vente.**Profil recherché :**- Formation en CAP/BEP Glacier Fabricant ou expérience équivalente dans la fabrication de glaces artisanales.- Connaissance des normes d'hygiène ...