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Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement situé à Deauville.Missions principales : - Élaborer des menus et des cartes en accord avec la direction - Superviser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Gérer et animer l'équipe en cuisine (formation, répartition des tâches) - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contrôler les coûts et optimiser la rentabilité de la cuisineProfil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine - Créatif, organisé et rigoureux - Excellente gestion du stress et du travail en équipe - Maîtrise des techniques culinaires et des tendances gastronomiques - Sens de l'organisation et de la gestion d...