1 Jobs found

LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU recherche un sommelier ou commis sommelier (H/F). Avec une étoile au guide Michelin depuis maintenant 11 ans, la table du chef Kunihisa Goto propose une gastronomie française subtilement ponctuée de touches japonaises, en hommage à ses origines, où le raffinement des arts de la table fait écho à la délicatesse des saveurs. La cheffe sommelière recherche son nouveau binôme pour l'accompagner dans la gestion de la cave (plus de 500 références) et le service de nos convives. Dynamisme, motivation et passion vous caractérisent, vous avez des idées et démontrer une vraie curiosité pour votre métier. Vous avez le sens des priorités.Vous justifiez d'une première expérience dans la restauration ou le vin (caviste ou en production viticole...