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Vos missions principales : - Assurer la mise en place- Travailler à l'élaboration de ses préparations- Réalisation de cuissons et de remises en température- Dressage et envoi des desserts, des plats- Imaginer de nouvelles recettes- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisineSes qualités principales :- Maîtriser les techniques de production culinaire- S'adapter aux fluctuations de l'activité- S'intégrer à une équipe- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité- Grande disponibilité (pratique des horaires décalés)CV + lettre de motivation  sur  rh@lebattantdeslames.com...