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Nous recherchons une personne motivée , passionnée, sérieuse, ayant le sens du contact et de la convivialité qui apprécie le travail en équipe.Le responsable de salle travaille en collaboration avec le chef et le chef d'entreprise. L'équipe de salle se compose de trois personnes en hors saison et jusqu'à 6 personnes l'été . Possibilité de faire deux équipes (midi et soir). La salle se compose de 3 espaces : bar, salle intérieur climatisée, terrasse pergola intérieure extérieure.Salle : Préparer - Superviser et contrôler la mise en place de la salle -  Préparer un plan de salle en fonction des réservations - Dressage des tables- Vérifier la propreté et le bon état du matériel - Faire le point avec le chef de cuisine sur les suggestions du jour - Briefing salle et cuisineRelation clients :  ...