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Company LE PIED DE LA LETTRE
in Grignan
24.02.2025
Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau (13/20) et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 "Le comptoir du pied de la Lettre", un espace traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et proposent une cuisine créative à base de produits frais et locaux et des vins bio, biodynamie, nature.LE PIED DE LA LETTRE RECRUTE SON SECOND DE CUISINE pour la saison 2025 - sur la partie restaurant et traiteurMissions :Réalisation des préparations préliminaires (épluchage et découpe des légumes, réalisation des fonds, courts bouillons.)Préparation et respect des fiches techniques (cuisine de tapas, plats du jour, sandwichs, salades.)Envoi pendant les services, dressage, dist...
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