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Rejoignez notre laboratoire situé à Saint-Ouen, dirigé par le talentueux Chef Pâtissier Pierre Chirac. Nous créons des produits sucrés  faits maison, destinés aux restaurants, hôtels, et boutiques haut de gamme. Notre équipe passionnée et exigeante recherche un(e) commis pâtissier(e) pour compléter son équipe.Vos missionsAssister le Chef Pâtissier dans la préparation des recettes sucrées et salées.Participer à la réalisation des pâtisseries : pesée, façonnage, cuisson, décoration.Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.Contribuer à l'entretien et au rangement des équipements et espaces de travail.Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Profil recherchéFormation en pâtisserie (CAP/BEP minimum).Première expérience en laboratoire ou en b...