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L'équipe Montini Aussonne recherche son/sa pizzaiolo/la.Lieu de travail: Aussonne - attention: mal desservi par les transports en commun.Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe, aimez les clients, êtes appliqué.e dans votre travail et connaissez le métier de pizzaiolo artisanal et pizzas napolitaines Vos missions :- Préparations des empâtements en respectant la charte Montini et le plan de maîtrise sanitaire- Etalage à la main, garniture, cuisson de la pizza  direct sur sole rotative- Préparations des ingrédients pour les pizzas- Entretien de votre poste de travailFormation HACCP obligatoire.Vos compétences :- Gestion du stress et concentration. Gérer un service pouvant aller jusqu'à 200 pizzas (2 pizzaiolos)- Connaissance des différents empâtements- Maitrise de l'étalage à la m...