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Description du poste :Vous assistez le gestionnaire restauration.Vous préparez en préliminaire le plan de travail ainsi que les productions culinaires. En charge de l'entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Cuisine traditionnelle haut de gamme avec produits frais.3 à 5 ans d'expérience dans un établissement similaire exigéeDescription du profil :Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires -Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Sens des responsabilités...