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Nous sommes une poissonnerie artisanale spécialisée dans la valorisation de la pêche locale bretonne. Nous sommes une équipe de 6/8 personnes (1 chef poissonnier, 1 chef d'atelier,1 acheteur, 2/3 poissonniers, 1 chef cuisinier et son commis)Nous préférons une expérience de 2 ans mais sommes prêts à former sur place une personne motivée et dynamique.Missions :Préparer, fileter et présenter les poissons et fruits de mer avec soin et professionnalismeConseiller et servir les clients avec le sourireInstaller et tenir un stand sur les marchés locauxGérer les stocks et assurer la fraîcheur des produitsRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché :Expérience significative en tant que poissonnier (minimum 2 ans)Permis de conduire obligatoire (déplacements sur les march...