Jobmonitor. Search results for Chefs

256 Jobs found

Used filters:
  • Chefsx
Displaying 1-50 of 256 results.
  • Company CTRE DPT ENFANT ET FAMILLE HAUTE GARONNE in Plan
    30.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Le CDEF recrute un chef cuisinier / cuisinière à temps plein. Ses missions: - planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements- être garant de la satisfaction des personnes accueillies- élaborez les menus, en veillant au respect du plan alimentaire- réaliser les fiches techniques des plats- diriger au quotidien l'équipe de la cuisine- gérer des plannings et la formation de vos collaborateurs- superviser la distribution au vu du nombre des repas- répartir le travail et être responsable du respect des normes d'hygiène et sécurité au sein de votre service et du plan de maîtrise sanitaire- assurer l'analyse des dysfonctionnements et la mise en œuvre des actions correctives.Le poste est à pourvoir dès que possible....

  • Company SARL OKI in Poisson
    30.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Vous avez au minimum 5 ans d'expérience en préparation du poisson.Vous réaliserez des sushis, la préparation de la sauce et du riz, le dressage des assiettes.Vous gérerez l'approvisionnement du poisson (quantité pour le service du lendemain).Travail du lundi au vendredi - jamais le week-end....

  • Company Astoria Recrutement in Mayenne
    30.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Description du poste :ASTORIA RECRUTEMENT, est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie.Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site : En collaboration avec le responsable de la cafétéria, vous organisez et coordonnez l'activité de la cuisine. Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes notamment amené à :* Attribuer les différentes tâches aux membres de votre équipe,* Prévoir les menus et élaborer les plannings de fabrication des hors d'œuvre, plats chauds, desserts..,* Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : H.A.C.C.P,* Aider aux réceptions des marchandises : classement et rotation, en réserves et en chambres froides.Description du profil :Grâce à votre expérience, vous apportez un appui technique et...

  • Company Non renseigné in Nice
    30.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    RESOPACA_10925 - RESO recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour un établissement scolaire situé à Nice. CDI à pourvoir dès que possible en temps plein.Horaires continus (14h -21h) du lundi au vendredi. Salaire sur 13 mois.Merci de nous contacter au 0251840458. Cdt...

  • Company Non renseigné in Chargé
    30.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Chef de cuisine dans un restaurant de spécialités chiliennes, vous serez en charge de la conception et élaboration des plats. Une connaissance approfondie de la cuisine chilienne est indispensable car nous travaillons à réinventer et moderniser ce patrimoine culinaire. De plus, il est nécessaire de parler espagnol car l'équipe est hispanophone. Vous devez avoir le Permis B pour les courses et le food truck. ...

  • Company Non renseigné in Placé
    30.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Poste : Chef de Cuisine H/FVoulez-vous collaborer avec une vraie équipe de professionnels ?Le Restaurant bénéficie du Titre officiel de Maître Restaurateur,qui témoigne d'une cuisine raffinée, entièrement préparée sur place.Le Restaurant s'est vu décerner, à nouveau, en 2019, le Prix d'Excellence TripAdvisor.Ainsi, vous maintiendrez la notoriété de notre Restaurant qui est plébiscité par nos clients pour son accueil chaleureux, son décor cosy et sa cuisine savoureuse.=> candidature de second de cuisine H/F  confirmé (10ans sur le métier) et souhaitant évoluer bienvenueCaractéristiques techniques principales du poste- coordination du personnel de cuisine- conception (en saveur et en coût) et exécution des cartes saisonnières- assurer l'approvisionnement et gérer les stocks judicieusementDat...

  • Company BELAMBRA CLUBS in Plaisir
    30.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    ***Saison été 2020***Possibilité de logement***Rattaché à un membre de l'équipe de direction, en véritable Chef, h/f, vous assurez la qualité culinaire pour satisfaire 100% de nos clients. Etre Chef de cuisine, un travail de passion, de transmission et de plaisir.  La cuisine chez Belambra, c'est avant tout un savoir-faire maison avec des produits bruts, concoctés par nos chefs référents : nous cuisinons nos plats sur place, nous râpons sur place, nous préparons de délicieuses pâtisseries. En qualité de chef d'orchestre culinaire :     Vous veillez au respect de l'offre restauration normée     Vous produisez dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats que vous servez ;     Vous êtes sensible au fonctionnemen...

  • Company ALTER EGAL in L'Hermitage
    30.06.2020 Updated on: 02.07.2020

    Alter Egal recrute pour une brasserie sur Tain l'Hermitage:Meneur d'hommes, le chef de cuisine supervise toute l'équipe, sachant que les effectifs sont variables selon la taille de l'établissement. Il est responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Cuisinier de formation, il établit la carte en fonction du style de l'établissement (cuisine tenant compte, par exemple, des spécificités régionales), et des prix de vente décidés par la direction. Il élabore les fiches techniques, passe les commandes et gère les stocks. Il négocie parfois avec les fournisseurs.Service de 80 à 120 couverts en haute saison et 60 à 80 en basse saison.Travail en horaire continue : le matin avec le service du midi ou l'après midi avec le service du soir....

  • Company OTRAITEUR SAS in Bio
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Dans le cadre du développement de Otraiteur SAS (portage de repas et marques O'Deli / Hauts C bio) pour les salades préparées et plats traiteurs biologiques. Plus d'infos sur ), vous gérez, en lien avec les dirigeants, tous les aspects de la production.Production biologique : production à la commande pour la GMS de 10 recettes pour le moment selon un cahier des chargesOrganisation : gestion des plannings salariés et du planning de production alterné (portage/bio)Management : gestion d'un adjoint en cuisine, 2 livreurs et 2 apprentis.Vous êtes doté d'une grande expérience et d'une grande ambition/potentiel. Vous avez l'envie de créer, et de relever des challenges. Passionné(e) par la cuisine  vous êtes sensible aux aliments végétariens. Vous avez la ténacité et l'endurance pour ne jamais v...

  • Company Non renseigné in Paris
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    POSTE : Référent Corner H/FPROFIL : Vous disposez d'une expérience d'au moins un an dans le secteur de la cuisine japonaise.Vous maitrisez les techniques liées à la découpe du poisson.Vous avez une expérience dans le management d'équipe et vous avez une bonne gestion opérationnelle.Bonne maîtrise de la langue Française.Disponibilité pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos)Mobilité sur Paris et Île de FranceDESCRIPTION : Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi et la 1ère enseigne de ce type à se développer en franchise dès 2006.Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 155 points de vente, des Shops et des Corners (stands à sushis implantés en grandes et moyennes surfaces) en...

  • Company Non renseigné in Lyon
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    POSTE : Conseiller Culinaire H/FPROFIL : Issu du monde de la restauration haut de gamme type restaurant étoilé ou MOF, vous disposez d'une expérience réussie en qualité de Conseiller Culinaire et vous aimez travailler les produits de la mer et les fruits et légumes.Vous êtes promoteur de nos gammes de produits, vous savez communiquer et fédérer autour des valeurs du Groupe Pomona. Pédagogue, vous êtes le référent produits auprès de nos équipes en interne et de nos clients issus de la restauration commerciale.Vous êtes également organisé et autonome, vous savez gérer vos priorités. Vos qualités relationnelles et commerciales sont vos atouts pour réussir dans cette fonction.Avantages : salaire sur 13 mois + variable 0 à 15% de la rémunération annuelle brute + tickets restaurants + participat...

  • Company Non renseigné in Abbéville-la-Rivière
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Description du poste :Fonction: Chef de partie H/FRéférence: CPAR/IDFS/09641Segment de clientèle: SantéMission :Au sein d'un centre chirurgicale de 200 patients, nous recherchons un Chef de partie H/F.Vos missions sont les suivantes :- Vous participez à la production culinaire de 850 repas par jour dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.- Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.- Vous participez à l'allotissement des plateaux patients (chaine plateaux)- Vous effectuez l'enregistrement des autocontrôles HACCPProfil :CAP, BEP, bac pro cuisine.Vous justifiez d'une expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration...

  • Company Non renseigné in Nanterre
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    PrésentationCompass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :- En entreprises et administrations avec la marque Eurest et Exalt- Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest- Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest- Dans le secteur évènementiel sous la ...

  • Company Non renseigné in Bar
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Aujourd'hui vous êtes. * Un explorateur, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med * Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English * Un « foodie », curieux et passionné de cuisine depuis toujours * Un expert des normes d'hygiène et de sécurité, maitrisant le langage HACCP * Un caméléon aussi à l'aise en management que face à un ordinateur Intégrer les cuisines du Club Med c'est réaliser un service à l'assiette associant qualité, fraicheur et volume avec : * Plus de 3000 couverts en moyenne par jour * 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales) * Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements. * Un partenariat de plus de 15 ans avec l'i...

  • Company Non renseigné in Lies
    29.06.2020 Updated on: 02.07.2020

    Recherche: Chef de Partie Cuisine (H/F)En tant que Chef de Partie Cuisine et rattaché(e) directement au Chef Cuisinier(ère), vous intervenez sur les divers sujets liés à la production.Dans ce cadre, vous :- Assurez le bon fonctionnement de la Production sur votre pôle :* Réalisation des créations du Chef de Cuisine : préparations, montages, décors,* Respect des fiches techniques,* Respect de l'ensemble des règles d'hygiène et de la qualité en vigueur,- Gérez et Managez le personnel :* Formation du personnel sur le terrain et en assurer le bon accompagnement,* Répartition et organisation du travail...

  • Company LA CROISETTE in Croisette
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Dans le cadre de la réouverture pour la saison, La Croisette recherche un(e) chef cuisinier(e) pour la saison d été de juillet à septembre 2020,vous travaillez sur les services du midi et soir avec un(e) cuisinier(e).Vous êtes autonome et responsable de la cuisine, élaboration de la carte, achat des matières premières (utilisation de votre véhicule personnel : frais remboursés), fabrication des entrées et desserts, élaboration des plats du jour, dressage et mise en assiette puis participation à la plonge et rangement de la cuisine.Connaissances normes HACCP appréciées.vous serez amené(e) à gérer l'ouverture et ou fermeture de l'établissement. salaire : 2338 euros mensuel + prime en pourcentage du  CA hors taxe en fin de saison...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ?Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs cuisiniers H/F.Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous !SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ? Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs Cuisiniers (H/F). Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous ! SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ? Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs Cuisiniers (H/F). Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous ! SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ? Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs Cuisiniers (H/F). Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous ! SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ? Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs Cuisiniers (H/F). Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous ! SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company Satis Interim Nantes in Rezé
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Description du poste :Vous avez le gout du challenge et vous êtes disponible de suite ? Cette mission est pour vous ! L'agence SATIS INTERIM NANTES recherche pour un de ses clients des Chefs Cuisiniers (H/F). Toujours partant ? Offre inédite chez SATIS INTERIM : travaillez 3 mois et obtenez un i-phone à l'arrivée ! Cette mission vous plaît ?Tic Tac Tic Tac .... On attend votre CV ! Vous êtes intéressé ? N'hésitez plus et contactez-nous ! SATIS INTERIM NANTES48 RUE Aristide Briand44400 REZE0255511000...

  • Company La Riviéra restaurant RECRUT in Mer
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Missions  Passage de commandes aux fournisseurs et gestion des stocks    Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité    Encadrement d'une brigade de cuisiniers et plongeurs : formation des apprentis et stagiaires, mais aussi vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle    Vérification de l'hygiène de la cuisine : mains des équipiers, appareils et plans de travail  Profil recherché  Réactif    Adroit    Courtois  Vos avantages  Salaire motivant selon compétence     2 jours de congés par semaine     Travail en coupure     Restaurant bord de mer     Spécialités poissons     Arrêt de bus à côté   Contact...

  • Company LE JARDIN D'HIVER in Jardin
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Le Jardin d'Hiver cherche son / sa chef(fe) de cuisine créatif pour faire fleurir sa cuisine toute l'année ... Au Jardin d'hiver rien n'est pareil : ambiance végétale accompagnée d'une douce bossa nova en fond musical, oiseaux chanteurs à travers la serre laissant s'échapper les puits de lumières. Pour ce poste de chef(fe) de cuisine, il est impératif de : - Savoir cuisiner - Créer des menus et réaliser des fiches techniques- Connaitre et faire appliquer les normes d'hygiène (HACCP)- Animer une équipe de 4 / 5 personnes- Avoir la main verte- Rester calme sans avoir recours à des plantes illicites- Être réactif pour être présents du côté cour et côté jardin- Avoir la patate et aimer se fendre la poire en deuxEn bref, nous proposons un poste de chef(fe) de cuisine dans une ambiance convivial...

  • Company CAMPING KERZERHO in Allaire
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Poste à pourvoir de suite jusqu'au 30 septembre 2020.Possibilité de logement.Au sein du restaurant d'un camping 4****, vous gérez en autonomie l'ouverture du restaurant, la création de la carte, gestion des stocks...Vous travaillez avec 2 autres cuisiniers.Horaires en coupure, 2 jours de congés par semaine....

  • Company ALEXIS SAINT PIERRE in Placé
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Vous travaillez en totale autonomie, vous faites la préparation des plats, la mise en place, la tenue des stocks et le nettoyage de la cuisine.Le service du midi  : 15 et 30 couvertsLe service du soir : 20 et 40 couvertsSpécialités du restaurant : les tartares et burgers.Établissement ouvert 7/7 j , 2 jours de repos selon planning. ...

  • Company LES ALLEES GOURMANDES in Sens
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Pour le marché des Allées Gourmandes à la Halle de Villeneuve sur Lot, vous serez chargé.e d'effectuer les opérations de cuisine au sein du restaurant. Vous êtes en charge de la préparation des plats selon les menus, cartes définis dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Rigueur, autonomie, polyvalence et sens du relationnel sont les principales qualités recherchées. Service les midi du mardi au dimanche + les jeudis & vendredis soir pour préparation planches charcuterie/fromage, tapas + tous les samedis soir....

  • Company MAISON DE RETRAITE in Creuse
    29.06.2020 Updated on: 03.07.2020

    Au sein de l'EHPAD Les Eaux Vives, vous serez garant.e des prestations culinaires et de la satisfaction des Résidents. Chef de l'équipe de cuisine, vous respecterez les coûts alimentaires suivant le budget défini.  ...

  • Company Non renseigné in Brive-la-Gaillarde
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Le restaurant MEMPHIS COFFEE Brive-la-Gaillarde recherche un MANAGER en cuisine. Au sein d une équipe de 3 à 5 personnes par service, vous :Managez vos coéquipiersGérez la satisfaction des clients en respectant les procédures de travail de l?enseigneGérez des services pouvant aller jusqu à plus de 200 couvertsOrganisez et gérez les approvisionnements en maitrisant les coûts matièresRespectez rigoureusement les procédures d?hygiène Infos utiles : Formation initiale prévueCDI 35h ou 39 hHeures supplémentaires payées (système de badge)Poste à pourvoir immédiatement !Expérience similaire requise Vous pouvez postuler directement sur cette annonce ou en candidature spontanée au restaurant accompgné de votre CV....

  • Company ENTITE DE SERVICE RH CCAS in Indre
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Le centre de vacances (colonie de vacances) de VAUX recrute un(e) Chef de cuisine Gérant .Organiser, coordonner, contrôler et participer à la production culinaireGarantir la qualité des repas servis en respectant la maîtrise des coûts et les choixpolitiques de l'organisme ,Elaborer les menus prévisionnels,Garantir la sécurité alimentaire en coordonnant l'appropriation du Plan de Maîtrise,Sanitaire (PMS)par les équipes, Réaliser l'évaluation du personnel,Garantir la santé/sécurité du personnel par le respect des mesures préventives,Prévoir les achats liés à la production, gérer l'administratif ,Établir et transmettre les tableaux de bord,Établir et transmettre les bons de livraisons. Savoir faire en Restauration : production et service,Savoir encadrer, gérer et faire progresser son équipe A...

  • Company TEMPORIS in Bernay
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    TEMPORIS PONT - AUDEMER  c'est une équipe impliquée et localement implantée. Chez nous on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, et on met en lumière de super talents !Si pour toi professionnalisme  rime avec convivialité, postule vite !- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.- L'entreprise utilisatrice s'engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.Nous recrutons pour plusieurs restaurants   cuisinier  H/FLes Missions: Restauration traditionnel, gastro, brasserie, préparation des mets, application des règles HACCP, autonome, respect des consignes..Si vous êtes intéressé par la mission, merci de joindre votre CV à   .Fort d'un réseau de plus de 170 agences de travail temporaire réparties dans toute la France, Temporis s'...

  • Company H2c Carrières in Chargé
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    H2C Carrières (Référence : 292900) / Rattaché.e à la direction, vous êtes en charge de définir, de mettre en œuvre et de superviser la production culinaire. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Concevoir les menus/ les cartes avec le gérant ; - Elaborer de nouveaux plats ; - Dresser des plats pour le service ; - Superviser la préparation des aliments ; - Contrôler le dressage des plats ; - Veiller au respect des procédures de travail ; - Assurer la mise en place ; - Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) ; - Mettre à jour le tableau des allergènes ; - Participer au choix et à la sélection des fournisseurs, sous-traitants, prestataires ; - Suivre l'état des stocks ; - Définir des besoins en approvisionnement ; - Prépa...

  • Company Non renseigné in Beauval
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    L?art culinaire n?a pas de secret pour vous ?La brigade des Hôtels de Beauval aura besoin de vous et de vos talents pour enchanter les papilles gustatives de nos visiteurs après leur longue journée de visite au ZooParc de Beauval. AUJOURD?HUI, VOUS ÊTES?? Un cuisinier expérimenté, au fait des  produits, recettes et des techniques culinaires? Un créateur inspiré par une cuisine du monde, fusionnée à nos spécialités françaises? Un leader qui assure l?encadrement d?une équipe? Un candidat motivé, disponible et prêt à rejoindre notre équipe de permanents des Hôtels de Beauval AUX HÔTELS DE BEAUVAL, VOUS SEREZ?? Un cuisinier sachant faire face à de gros volumes et à une diversité importante de prestations (buffets, menus, cocktails, barbecues etc?)? Le bras droit du second de cuisine ou du chef...

  • Company Missionadecco Toulouse in Toulouse
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Description du poste :Votre missionAdecco Toulouse recherche pour son client, maison de retraite médicalisée, un(e) Chef de Cuisine en CDI sur son site de Toulouse.La résidence dispose de 54 lits et d'une unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.Vous dirigez au quotidien l'équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d'hygiène et sécurité au sein de votre service.Vous assurez l'approvisio...

  • Company L'ITALIEN in Chargé
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Pour un restaurant de spécialité franco italienne situé à Chennevières sur marne (94) vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de 3 personnes en cuisine, d'établir les menus, gérer les stocks. Pour le service du midi : Du Mardi au Vendredi 10h-14h30 et le soir de 19h30-22h30Lundi de 10h à 14h30 uniquement le matin.Une expérience dans la fonction est demandée.Les mesures de précaution sanitaires sont en application dans le restaurant....

  • Company Manpower in Lyon
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H F). L'entreprise Le cabinet de recrutement Manpower Grand-Lyon recherche pour son client de nouveaux talents : deux Chef(fe)s de cuisine H F. Mon client ?Un acteur mondial du secteur du tourisme et des loisirs. Son besoin ? VOUS et votre savoir ! !! IMPORTANT !! Le poste est basé dans l'un des villages-club du groupe (en France ou à l'étranger). Pour cette opportunité, vous partez dans les Alpes ! Une bonne maîtrise de l'anglais (ou de plusieurs langues) est indispensable. Les missions Véritable Chef(fe) d'Orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vos missions consistent à: Créer et renouveler des cartes et menus. Diriger une équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l'ense...

  • Company BSM RESTAURATION in Aclou
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Nous recherchons un chef de cuisine confirmé.Vous bénéficierez de 2 jours de repos à définir. ...

  • Company LNB LA BOUCANE in Chargé
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Vous serez chargé de superviser l'équipe , de préparer et dresser des entrées, plats et desserts selon les normes d'hygiène.Vous êtes disponible immédiatement et capable de gérer le stress de services importantsLes gestes sanitaires liés au COVID sont respectés...

  • Company Non renseigné in Bio
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Description du poste :Détail de vos responsabilités :La production culinaire :* Vous participez à l'élaboration des menus dans le strict respect du cahier des charges et de ses objectifs de rentabilités fixés par la direction ;* Vous veuillez à la bonne gestion et à l'organisation de la cuisine (de la production jusqu'au service en salle) ;* Vous serez sensible aux obligations légales d'introductions de produits bio et circuits court.Gestion de la production culinaire :* Vous gérez les commandes et stocks des denrées alimentaires (inventaires, gestion des réserves..) dans le cadre d'un budget défini ;* Vous contrôlez les procédures mises en place, vous assurez un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité ;Management et animation de l'équipe opérationnelle : minimum de 15 personnes* ...

  • Company Non renseigné in Paris
    29.06.2020 Updated on: 01.07.2020

    Description du poste :Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants inter-entreprises situé à Paris .Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Vos missions principales :- Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP- Motiver et fédérer une équipe de 4 à 6 personnes- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une prioritéDans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.Description du profil :Votre pas...

  • Company Non renseigné in Bords
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    RESO44_86239 - RESO 44 RECRUTE !Nous rechercons un CHEF DE CUISINE H/F pour un restaurant qui propose une cuisine bistronomique accompagnée de vins de choix dans un cadre unique avec une magnifique vue sur les bords de l'Erdre. L'établissement attache une importance particulière aux produits frais de qualité ainsi qu'au fait maison.Poste en CDI à temps plein sur la base de 39hExpérience exigée sur ce poste Salaire selon profilSi vous êtes intéréssé merci de nous appeler au 0251840458...

  • Company Non renseigné in Bords
    29.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    RESO4972_3036 - RESO 49 recherche un/une CHEF DE CUISINE pour l'un de ses adhérents : Ehpad des bords de Loire à Champtocé.Cet établissement accueille environs 75 résidents. Les repas sont fait sur place avec des produits frais gérés par une équipe de cuisine de 3 personnes.Poste en CDI avec démarrage début septembre.Poste à temps plein Salaire selon profilPériode d'essai de 4 moisExpérience exigée Merci de nous rappeler au 0962673345 si vous êtes intéressé et disponible...

  • Company LA CROISETTE in Mer
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Cuisinier polyvalent qui travaillera en binôme avec le chef de partie pour la fabrication des plats froids et desserts principalement Fruits de mer, salade, pâtisserie maison...

  • Company Non renseigné in Chargé
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Au sein d'un camping vous serez en charge de la préparation de plats traditionnels 100 couverts en moyenne.****************************URGENT ******************************Possibilité de logement. ...

  • Company BRASSERIE ALEXIS in Poissons
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Dans une équipe de 2 personnes, vous  travaillez seul(e): le poste ne convient pas à un second ou un chef de partie.vous assurez un seul service de cuisine traditionnelle de 80 couverts en moyenne.Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes responsable de l'ensemble de la production depuis l'approvisionnement (commandes), en passant par la fabrication et la présentation.Vous aurez à veiller sur la chaîne du froid, préparer les viandes, poissons, légumes, plats chauds et froids.  Horaires de 8h00 à 15h30 sauf le samedi 16h00, service du midi uniquement....

  • Company LE RHUL in Mer
    29.06.2020 Updated on: 29.06.2020

    Au sein d'un établissement hôtelier 3 étoiles, vous préparerez et cuisinerez des plats méditerranéens et les poissons selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'expérience en cuisine méditerranéenne à base de produits de la mer ( poissons, coquillages, crustacés, bouillabaisse...) est primordiale. Vous êtes en charge de la gestion de la cuisine et de l'organisation de son personnel (plannings). Le poste est à pourvoir immédiatementLes mesures de protection sanitaire liées au COVID-19 sont mises en application au sein denotre entreprise...

  • Company Non renseigné in Bus
    28.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    Au sein d'un établissement ambiance familiale, ayant pour spécialité la viande ; vous êtes seul(e) en cuisine. Vous gérez les stocks, faites évoluer la carte existante, élaborez les entrées, plats et desserts. Cuisine de produits frais, tout fait maison. 30 couverts par service. Horaires : mardi, jeudi les midis + vendredi midi et soir, samedi soir et dimanche midi. Restaurant fermé les 15 premiers jours d'Août.Lieu très peu desservi par les bus.Poste à pourvoir de suite....

  • Company DomusVi in Plaisir
    28.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    DomusVi - DIRECTION RECRUTEMENT (Référence : 264809) / Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante d'un projet de vie des résidences : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs. Les instants repas sont des moments importants qui rythment les journées et sont attendus des convives. Des plats et une cuisine de qualité, ont plusieurs vertus : ils sont un formidable lien social, ils contribuent à un sentiment de bien-être, ils sont des instants de plaisir, de convivialité et de partage. Chez DomusVi, la restauration c'est privilégier le fait maison, ce sont des produits de saison sélectionnés avec rigueur, ce sont des partenariats avec les producteurs locaux, c'est du vin 100% français, ce sont des fromages AOP-AOC au quotidien, ce sont des pâtisseries maison ...

  • Company DomusVi in Plaisir
    28.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    DomusVi - ST-MARCEL-LES-VALENCE - LE CLOS ROUSSET (Référence : 280540) / Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante d'un projet de vie des résidences : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs. Les instants repas sont des moments importants qui rythment les journées et sont attendus des convives. Des plats et une cuisine de qualité, ont plusieurs vertus : ils sont un formidable lien social, ils contribuent à un sentiment de bien-être, ils sont des instants de plaisir, de convivialité et de partage. Chez DomusVi, la restauration c'est privilégier le fait maison, ce sont des produits de saison sélectionnés avec rigueur, ce sont des partenariats avec les producteurs locaux, c'est du vin 100% français, ce sont des fromages AOP-AOC au quotidien, ce sont des p...

  • Company DomusVi in Plaisir
    28.06.2020 Updated on: 30.06.2020

    DomusVi - DIRECTION RECRUTEMENT (Référence : 274619) / Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante d'un projet de vie des résidences : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs. Les instants repas sont des moments importants qui rythment les journées et sont attendus des convives. Des plats et une cuisine de qualité, ont plusieurs vertus : ils sont un formidable lien social, ils contribuent à un sentiment de bien-être, ils sont des instants de plaisir, de convivialité et de partage. Chez DomusVi, la restauration c'est privilégier le fait maison, ce sont des produits de saison sélectionnés avec rigueur, ce sont des partenariats avec les producteurs locaux, c'est du vin 100% français, ce sont des fromages AOP-AOC au quotidien, ce sont des pâtisseries maison ...

We find similar jobs which match your filter criteria and we will send it to you by email.

Filters
Chefs Edit filters