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RESPONSABILITÉS : Pour un de nos clients, nous recherchons : - Un chef gérant H/FPoste à Thal-MarmoutierRattaché(e) administrativement au Chef de Secteur et à une équipe de cuisine de 3 collaborateurs, vos missions : -  Garantir la qualité de la prestation culinaire de 80 couverts / jour (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et la rentabilité financière du restaurant -  Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût/matière, facturation, fin de mois, etc.) - Etre l'interlocuteur privilégié de nos clients.Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : -  Temps complet - 2 weekends par mois travaillés (prime mensuelle) - Horaires en continu ...